Kräutertees sind wegen ihrer entspannenden Wirkung am Abend vor dem Schlafengehen sehr beliebt, aber auch wegen ihrer therapeutischen Wirkung, insbesondere im Winter, wenn viele Viren im Umlauf sind. Das Trinken guter Kräutertees fördert somit ein gutes Immunsystem und garantiert Ihnen ruhige Nächte.
Welche Pflanzen sollen verwendet werden?
Hier ist unsere nicht erschöpfende Auswahl der verschiedenen Pflanzensorten, die Sie anbauen und dann zu Ihren Kräutertees mischen können: Kamille, Thymian, Ringelblume , Petersilie, Brennnessel, Ysop, Eisenkraut, Salbei, Minze, Zitronenmelisse, Lindenblüten usw. Für jeden Geschmack ist etwas dabei! Jeder von ihnen hat verschiedene und unterschiedliche Eigenschaften, die Ihnen helfen, vor allem im Winter gegen viele Beschwerden zu kämpfen!
Pflanzen sammeln
Pflücken Sie lieber im Sommer, wenn Ihre Pflanzen die Wachstumsphase hinter sich haben und in bester Verfassung sind. Ernten Sie sie unbedingt an einem sonnigen Tag, nach dem Morgentau, aber vor Mittag. So bleiben alle Aromen erhalten! Und vermeiden Sie Regentage. Bei den meisten Pflanzen ist es durchaus möglich, sowohl die Blüten als auch die Blätter zu pflücken, um sie in Ihren Kräutertees zu verwenden.
Wie trockne ich sie?
Reinigen Sie sie zunächst und entfernen Sie die Stiele, um nur die Blüten und Blätter zu behalten. Trocknen Sie dann Ihre gepflückten Pflanzen auf einem Geschirrtuch ab. Anschließend legen Sie die Blätter auf saugfähigem Papier in eine Schüssel und bedecken sie mit einem weiteren Blatt. Geben Sie alles in Ihren Ofen oder Ihre Mikrowelle und erhitzen Sie es etwa zwanzig Sekunden lang. Öffnen Sie die Tür, um die Feuchtigkeit im Inneren mindestens eine Minute lang abzuleiten, und heizen Sie dann erneut 20 Sekunden lang auf. Anschließend müssen Sie die beiden Blätter Papiertuch umdrehen und die Pflanzen ein letztes Mal erneut erhitzen. Nehmen Sie die Pflanzen aus dem Ofen oder der Mikrowelle und lassen Sie sie in einem Behälter trocknen, bis sie vollständig trocken sind. Sobald Sie sichergestellt haben, dass sie vollkommen trocken sind, können Sie sie zerbröseln und in einem verschlossenen Glas aufbewahren.
Es ist Zeit, Ihren Aufguss zuzubereiten!
Kochen Sie etwas Wasser auf und mischen Sie Kräuternach Belieben. Um den Dampf der Pflanzen und all ihre wohltuenden Wirkungen zu bewahren, denken Sie daran, Ihre Teekanne während des Aufgusses gut abzudecken. Nicht länger als zehn Minuten ziehen lassen, um mögliche Bitterstoffe zu vermeiden. Sie können Ihrem Kräutertee dann einen Löffel Honig hinzufügen, um ihm einen leicht süßlichen Geschmack und alle bekannten Vorteile von Honig zu verleihen. Es ist fertig, Sie müssen nur noch Ihren köstlichen Kräutertee aus dem Garten genießen!
