Kruidentheeën worden zeer gewaardeerd vanwege hun ontspannende voordelen, 's avonds voor het slapengaan, maar ook vanwege hun therapeutische eigenschappen, vooral in de winter wanneer er veel virussen circuleren. Het drinken van goede kruidenthee bevordert een goed immuunsysteem en garandeert rustige nachten.
Welke planten gebruiken?
Hier vindt u onze niet-uitputtende selectie van de verschillende soorten planten die je kunt laten groeien, meng dan om je kruidenthee te maken: kamille, tijm, calendula, peterselie, brandnetel, hysop, verbena, salie, munt, citroenmelisse, linde, enz. Er is voor ieder wat wils! Elk van hen heeft diverse en gevarieerde eigenschappen, waarmee je, vooral in de winter, tegen vele kwalen kunt vechten!
Planten plukken
Pluk het liefst in de zomer, wanneer jouw planten hebben de groeimijlpaal gepasseerd en zijn in uitstekende vorm. Zorg ervoor dat je ze op een zonnige dag oogst, na de ochtenddauw, maar vóór de middag. zo behoud je al hun aroma's! En vermijd regenachtige dagen. Voor de meeste planten is het heel goed mogelijk om zowel de bloemen als de bladeren te plukken om in je kruidenthee te gebruiken.
Hoe moet je ze drogen?
Maak ze eerst schoon en verwijder de stelen, zodat alleen de bloemen en bladeren overblijven. Droog vervolgens de geplukte planten op een doek. Leg de bladeren vervolgens op absorberend papier in een schaal en bedek ze met een ander blad. Plaats alles in je oven of magnetron en verwarm ongeveer twintig seconden. Open de deur om het vocht binnenin gedurende minstens een minuut te laten ontsnappen en verwarm vervolgens opnieuw gedurende 20 seconden. Je moet dan de twee vellen absorberend papier omdraaien en de planten nog een laatste keer opwarmen. Nadat u de planten uit de oven of magnetron heeft gehaald, laat u de planten in een bak drogen totdat ze volledig uitgedroogd zijn. Als je zeker weet dat ze perfect droog zijn, kun je ze verkruimelen en in een afgesloten pot bewaren.
Het is tijd om uw infuus te maken!
Kook water en meng planten dat je wilt. Om de stoom van de planten en al hun voordelen te behouden, vergeet niet om uw theepot tijdens het trekken zorgvuldig af te dekken. Laat niet langer dan tien minuten trekken om mogelijke bitterheid te voorkomen. Vervolgens kunt u uw kruidenthee op smaak brengen met een lepel honing, voor een lichtzoete smaak en alle voordelen die we kennen van honing. Het is klaar, je hoeft alleen nog maar te genieten van je heerlijke kruidenthee uit de tuin!
